TECNADIS METALCOAT «EASY-TO-CLEAN» EN EL SECTOR DE LOS ELECTRODOMÉSTICOS Y COCINAS INDUSTRIALES

Dentro del sector de los electrodomésticos, el recubrimiento Tecnadis METALCOAT “Easy To Clean” es de aplicación tanto en electrodomésticos de línea blanca como en pequeños electrodomésticos. De hecho, tres de las mayores empresas productoras de este tipo de aparatos han probado el recubrimiento y han admitido que, en la actualidad, es el mejor recubrimiento de fácil limpieza existente en el mercado.

Dadas sus propiedades antiadherentes y de fácil limpieza, el recubrimiento Tecnadis METALCOAT “Easy To Clean” tiene aplicación en encimeras de gas, hornos, frigoríficos y campanas de extracción, entre otros, con la finalidad de facilitar las labores de limpieza y eliminar el uso de agentes abrasivos y productos de limpieza altamente agresivos.

Dentro también de este sector, el recubrimiento Tecnadis METALCOAT “Easy To Clean” tiene aplicación en fregaderos para evitar las incrustaciones de cal, en planchas de ropa para que, en caso de quemaduras al planchar, la tela no quede adherida irreversiblemente a la suela de la plancha y, por último, en lavavajillas para proteger las cubas de la corrosión a la que pueden verse sometidos debido al ambiente salino que se genera durante el funcionamiento del electrodoméstico a ciertas temperaturas, 65-70ºC

APLICACIONES REALES EN EL SECTOR DE LOS ELECTRODOMÉSTICOS Y COCINAS INDUSTRIALES

COCINAS INDUSTRIALES – Encimeras de gas o cocinas de fuego abierto

Problemática: Dentro del sector de los electrodomésticos hay diversos problemas de adhesión de manchas calcinadas en microondas, cocinas u hornos, suciedad en forma de grasa o aceites en la campana de extracción, o corrosión en elementos como las cubas de lavavajillas. Concretamente en el caso de las encimeras de gas, cuando un resto de comida cae al metal y se calcina como consecuencia de la temperatura, queda fuertemente adherida y es muy difícil de eliminar. Actualmente no existen en el mercado recubrimientos que no alteren la estética del electrodoméstico y le confieran propiedades antiadherentes suficientes, así como protección frente a rayado y corrosión.

Aplicación: Tecnadis Metalcoat «Easy-To-Clean» se ha aplicado en encimeras de gas de acero inoxidable satinado de una de las empresas líderes mundial en la fabricación de electrodomésticos.

Resultado: Tras las pruebas de operación de encimeras de gas recubiertas con Tecnadis Metalcoat «Easy-To-Clean», dicho fabricante de electrodomésticos a nivel mundial, afirma que es el mejor recubrimiento existente en el mercado en cuanto a su combinación de antiadherencia y dureza. Además, tras las pruebas de desgaste acelerado realizadas para evaluar la durabilidad del recubrimiento en las que se han simulado condiciones reales de uso, este fabricante indica que las propiedades antiadherentes se mantienen durante 10 años, con una reducción menor al 2%. El ensayo ha consistido en la realización de 30.000 ciclos de abrasión-limpieza combinados, cada 3.000 ciclos corresponden a un año de uso en aplicación real.

PLANCHAS INDUSTRIALES – Plancha dúplex de hotel

Problemática: Dentro del sector de las cocinas industriales y caterings, se generan diversos problemas de adhesión de alimentos a planchas, freidoras o armarios calientaplatos, por ejemplo, donde además se acumulan grasas y aceites. Concretamente en las planchas industriales de restaurantes, hoteles o catering los restos de comida quedan adheridos en la superficie metálica, lo que junto con las altas temperaturas de cocinado hacen que estos restos se calcinen, haciendo aún más complicada su limpieza.

Plancha de show-cooking tratada con Tecnadis Metalcoat “Easy-To-Clean”

Aplicación: Tecnadis Metalcoat «Easy-To-Clean» se ha aplicado en planchas de cocinas industriales dúplex de acero inoxidable con pulido espejo para show-cooking del sector hotelero.

Resultado: La plancha dúplex recubierta por Tecnadis Metalcoat «Easy-To-Clean» fue instalada en un hotel durante la temporada de verano, siendo sometida a un uso continuado a 300°C de 10:00 a 23:00 durante los dos meses de temporada alta para dar servicio diariamente a 180 comensales. El efecto del tratamiento fue la reducción de un 50% en los tiempos de limpieza diarios, según empleados del propio hotel. Tras este periodo, la plancha seguía conservando sus propiedades antiadherentes.