Una de las aplicaciones del recubrimiento Tecnadis METALCOAT “Easy To Clean” se centra en el sector agroalimentario con la finalidad de facilitar el transporte de fluidos y reducir la frecuencia de las limpiezas, así como para proteger los tubos, canales y conductos de la corrosión, alargando así su vida útil. En concreto, el recubrimiento tiene aplicación tanto en usuarios finales de la industria agroalimentaria como fabricantes de equipos y líneas para esta industria.

Problemática: Los productos tipo legumbres, cereales, pasas o panela dejan restos de suciedad en los equipos de transporte y envasado, haciendo necesaria una limpieza exhaustiva entre producción y producción para evitar contaminaciones entre ellas. Estas limpiezas son generalmente tareas arduas e intensivas, ya que, los restos de alimentos suelen quedarse adheridos a las superficies de dichos equipos.

Aplicación: Tecnadis Metalcoat «Easy-To-Clean» se ha aplicado en diferentes envasadoras de productos, tipo cereales, panela, cacao y café, entre otros. En concreto en una envasadora automática multicabezal de 12 tolvas en una línea de producción de frutos secos y cereales. Por otro lado, este recubrimiento también ha sido aplicado en equipos de envasado de cacao, café y azúcar panela de una empresa de elaboración de productos ecológicos de comercio justo.

Problemática: Las salsas como tomate frito, a su paso por los tubos del esterilizador van dejando una acumulación de material calcinado o «costra» en la pared que disminuye el diámetro efectivo del tubo, haciendo necesario el aporte de energía extra para el bombeo de la propia salsa y para alcanzar la temperatura deseada, ya que la capa de material calcinado actúa como aislante.

Aplicación: Tecnadis Metalcoat «Easy-To-Clean» se ha aplicado en el interior de uno de los 7 tramos que componen el esterilizador o intercambiador de calor de una empresa de procesado de tomate frito. Cada tramo está compuesto por 3 tubos concéntricos de 6 m de longitud cada uno de ellos.

Problemática: Durante el almacenamiento de envases como por ejemplo en el caso de botellas, el polvo y la suciedad se acumulan en ellas. Antes de ser comercializadas, las botellas se someten a un proceso de limpieza en el que dicha suciedad va quedando incrustada en las paredes de las máquinas de lavado. La limpieza de las máquinas es una tarea ardua ya que generalmente requiere rascar o frotar la superficie e implica una parada de las mismas para el mantenimiento.

Aplicación: Tecnan ha realizado la aplicación de Tecnadis Metalcoat «Easy-To-Clean» en una máquina de lavado biturbo de una bodega de vinos, donde se encontraban con dicha problemática.

Problemática: En empresas de conservas y, más concretamente, en empresas de fabricación de frutas confitadas, almíbar o mermeladas, utilizan Dióxido de Azufre (SO₂) como conservante para su almacenamiento antes de ser procesada como fruta confitada, lo cual evita cambios de color de las piezas, mantiene la jugosidad, forma y textura natural de cada fruta (albaricoque, ciruela, melocotón, pera y manzana, entre otros) e inhibe la proliferación de microorganismos. Pero este aditivo químico tiene la desventaja de crear en estas empresas ambientes muy agresivos que provocan daños por corrosión en el exterior de los equipos, así como un riesgo de contaminación si estas partes oxidadas llegaran a entrar en contacto con los alimentos. Para eliminar la capa de óxido generada por el ambiente sulfuroso, estas empresas llevan a cabo labores de mantenimiento mediante arduas técnicas de pulido-esmerilado. Estos procesos mecánicos de mantenimiento son tareas agresivas tanto para el material metálico como para los propios trabajadores que los realizan, como mínimo, una vez al año.

Aplicación: Tecnan ha realizado la aplicación de Tecnadis Metalcoat «Easy-To-Clean» en la parte exterior de un equipo vibrador de la línea de producción de frutas confitadas de una empresa fabricante de frutas en conserva (mermeladas, fruta confitada, fruta en almíbar, fruta en alcohol y fruta en SO2).